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可食性包装膜塑料蝶阀:食品包装膜的发展新趋势

随着人们环保意识的增强越来越意识到塑料包装使用不当所造石油机械成“白色”污染，有的材料食品包装容易欧阳明称产生有害的气体和异味，对人体还具有一定毒害作用，如今美国、日本等国陆续开发了许多可食用的包装薄膜和可生物降解的薄膜。

近年来，国内外的许多食品研究人员逐渐把研究重点放在可食性还有1个是“其成分可能转移到食品当中的”包装膜上，开发了许多不同功能的可食性包装膜，如大豆蛋白可食性包装膜、壳聚糖可食性包装膜、蛋白质、脂肪酸、淀粉复合型自卸车可食性包装膜、喇水蛋白质薄膜、以豆渣为原料的可食性包装纸、可食性包装容器、玉米蛋白质包装膜(纸、涂质)、虫胶片或蛋白质涂层包装纸(或容器)、玉米淀粉海藻酸钠或壳聚糖复合包装膜(纸)、生物胶涂层包装纸。

当前，可食性包装是世界食品工业新科技发展的主要趋势，它已涉及广泛的应用领域，肠衣、果蜡、糖衣、糯米纸、冰衣和药片包衣等等。由于可食性包装功能多样，无害环境，取材方便，可供食用，因此发达国家竟相研制开发，新产品、新技术不断涌现，发展前景广阔。同日寸，大力开发新型、易于加工、回收和增加 环境保护的材料，淘汰落后的材料。不仅要考虑包装的质量、功能、成本等，更要考虑从材料到加工、使用行程有限、废弃全过程中列环境的影响，以使材料、能源得到最大限度的利用，将包装列环境的影响降到最低点或零污染。多功能可食性容器目前有两种研究趋势。一是淀粉+蛋白质材料，二是纤维素+蛋白质材料。

信息来源：维普资讯